Εδώ είναι μερικά υποπροϊόντα για το σκόρδο.
Ι. Σκορδέλαιο
Το σκόρδο έλαιο παρασκευάζεται με το μούλιασμα του σκόρδου σε φυτικό λάδι και στη συνέχεια το τηγάνισμα, το βράσιμο ή τον ατμό. Το έλαιο σκόρδου έχει καλή αντιβακτηριακή, αντιική και αντιοξειδωτική δράση και χρησιμοποιείται ευρέως σε τρόφιμα, φάρμακα και καλλυντικά.
II. Σάλτσα σκόρδου
Η σάλτσα σκόρδου είναι ένα καρύκευμα που παρασκευάζεται με την ανάμειξη του σκόρδου με μια μικρή ποσότητα άλλων συστατικών. Η σάλτσα σκόρδου έχει απαλή γεύση και πλούσια γεύση. Είναι ένα από τα παραδοσιακά καρυκεύματα στη Νότια Κορέα, την Ιαπωνία και άλλες χώρες. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για μαγείρεμα, σάλτσα και άλλους σκοπούς.
III. Σκόνη σκόρδου
Η σκόνη σκόρδου είναι ένα προϊόν σε σκόνη που παρασκευάζεται από φρέσκο σκόρδο μέσω αφυδάτωσης, λείανσης και άλλων διεργασιών. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε καρυκεύματα, υγειονομική περίθαλψη, ιατρική θεραπεία και άλλους τομείς.
IV. Φαρμακευτικά και χημικά προϊόντα
Το σκόρδο μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για την παραγωγή φαρμακευτικών και χημικών προϊόντων. Για παράδειγμα, η αλισίνη, το δραστικό συστατικό του σκόρδου, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή προϊόντων υγειονομικής περίθαλψης και φαρμακευτικών προϊόντων, όπως μείωση των λιπιδίων του αίματος, μείωση της αρτηριακής πίεσης, κατά του όγκου, κ.λπ. Η αλισίνη μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για την παραγωγή χημικών προϊόντων, όπως μυκητοκτόνων και παραγόντων φρέσκιας διατήρησης.
Με λίγα λόγια, το σκόρδο δεν είναι μόνο ένα νόστιμο φαγητό, αλλά και ένα λειτουργικό φαγητό και μια σημαντική βιομηχανική πρώτη ύλη. Τα υποπροϊόντα της έχουν ένα ευρύ φάσμα προοπτικών εφαρμογής και διαδραματίζουν αναντικατάστατο ρόλο στην προώθηση της ανάπτυξης της βιομηχανίας τροφίμων και φαρμάκων.
Δημοφιλείς Ετικέτες: μικρή σακούλα σκόρδου, Κίνα μικρή τσάντα σκόρδου προμηθευτές, εργοστάσιο
