Η μέθοδος συντήρησης ματ. Τυλίξτε το σκόρδο με ένα χαλάκι για να βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχουν κενά, τα οποία μπορούν να εμποδίσουν αποτελεσματικά το ηλιακό φως και τον αέρα, να αποτρέψουν την οξείδωση του σκόρδου και να διατηρήσουν το σκόρδο για τρεις μήνες.
Μέθοδος συντήρησης φρέσκων σακουλών. Ξεφλουδίστε το σκόρδο, κρατήστε μόνο μια στρώση εξωτερικής φλούδας από κάθε φέτα, μετά βάλτε το σε μια φρέσκια τσάντα διατήρησης, αφαιρέστε τον αέρα από τη σακούλα και βάλτε το στο ψυγείο στο ψυγείο. Μπορεί επίσης να αποθηκευτεί για τρεις μήνες.
Μέθοδος συντήρησης σφραγισμένης σακούλας. Βάλτε το ψιλοκομμένο σκόρδο ρύζι σε μια σφραγισμένη σακούλα, ισιώστε το και κλείστε το. Μπορεί να τοποθετηθεί απευθείας στο ψυγείο για ψύξη. Αυτή η μέθοδος είναι εύκολη στην αποθήκευση και χρήση και μπορεί να αποθηκευτεί για ένα μήνα χωρίς να αλλάξει χρώμα μέσα σε ένα μήνα.