Γνώση

Ο πουρές σκόρδου περιέχει θρεπτικά συστατικά όπως πρωτεΐνες, λίπος, υδατάνθρακες, διαιτητικές ίνες, βιταμίνες, καροτενοειδή, θειαμίνη, ριβοφλαβίνη, νι

Η μέθοδος ψυχρής αποθήκευσης για το σκόρδο μπορεί να αποθηκευτεί για περίπου ένα χρόνο.

Το κατεψυγμένο σκόρδο μπορεί να καταναλωθεί, αλλά η γεύση και η θρεπτική του αξία μπορεί να μειωθούν μετά την επεξεργασία κατάψυξης.

Στην καθημερινότητά μας, το σκόρδο είναι ένα λαχανικό που καταναλώνουμε συχνά. Αν και δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως βασική τροφή, έχει υψηλή θρεπτικ